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武漢早餐小吃培訓(xùn)學(xué)校？油條制作方法，質(zhì)料：面粉500克礬12.5克面堿14.5——15克精鹽10——12克溫水370克 制作方法： 1、將白礬、食堿、精鹽放在器皿

【項(xiàng)目背景】 油炸冰淇淋是一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸，而是將冰淇淋裹入面包后再油炸。無論年輕群體還是老人小孩，品嘗之

【項(xiàng)目背景】 隆江豬腳飯是廣東省著名的特色傳統(tǒng)小吃，得名于原產(chǎn)地——揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮(zhèn)特色米飯組合成了

手工蛋卷，又稱雞蛋卷，是一種將雞蛋液打散后加入低筋面粉攪勻稱后倒進(jìn)專門烘烤工具烤制而成的一種酥脆點(diǎn)心小吃。因其蛋皮薄脆，入口留香，香酥可口的口感讓不

培訓(xùn)內(nèi)容 雜糧招牌魚粉★雜糧鱔魚粉★雜糧魚頭魚粉★雜糧魚雜魚粉★雜糧麻辣魚粉★雜糧酸辣魚粉★雜糧原味魚粉★雜糧花甲粉★雜糧魚蝦粉★雜糧牛肉

烘焙蛋糕全能班 一、培訓(xùn)內(nèi)容 生日蛋糕：韓式裱花蛋糕系列、歐式水果巧克力系列、卡通蛋糕系列、慕斯生日蛋糕系列、蛋糕水果雕花等； 海

御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校是全國(guó)知名的特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，自開設(shè)餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)以來，學(xué)校接待來自全國(guó)各地的小吃創(chuàng)業(yè)學(xué)員30萬余人。目前，御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校開

項(xiàng)目背景 五谷雜糧、食療養(yǎng)生已被廣泛認(rèn)同這已是不爭(zhēng)的事實(shí)：商嘗超市五谷雜糧的銷量快速增長(zhǎng)，雜糧價(jià)格也不斷上漲;很多餐館，紅薯飯、藥膳煲湯、玉米汁…

御美味特色小吃培訓(xùn)學(xué)校-簡(jiǎn)介 御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校是全國(guó)知名的特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，自開設(shè)餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)以來，學(xué)校接待來自全國(guó)各地的小吃創(chuàng)業(yè)學(xué)員30萬

理論課： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技

項(xiàng)目背景 臺(tái)灣的可麗餅則分為甜、咸兩種,甜口味有果醬類的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等。咸口味分為肉類的牛肉總匯、雞肉總匯和海鮮類的鮪

【背景簡(jiǎn)介】 2010-2015年，咖啡消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入高速發(fā)展期。咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每

培訓(xùn)內(nèi)容 味型 ★咖喱味★芝士味(焗飯)★海鮮味★香辣味★麻辣味★豆豉味★醬油味★老干媽怪味 炒花飯類 ★雞蛋炒米飯★揚(yáng)州炒飯★三丁炒米飯

烤梨，傳統(tǒng)名小吃，起源于明清時(shí)期，至今已有五百余年歷史。紫砂烤梨是在傳統(tǒng)名小吃，烤梨和熟梨的制作基礎(chǔ)上，經(jīng)過多年苦心研究實(shí)驗(yàn)，結(jié)合特色紫砂器皿，輔以多種珍