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潮汕向來被稱為美食之鄉(xiāng)，而在數(shù)百美食中能脫穎而出的牛肉火鍋更是美食界中一絕，廣州廣品牛肉火鍋在食材上比一般餐廳來得更講究，做法更細致，特別是在選料、初加工、火候、調(diào)味醬，要求甚為苛刻。“食在廣州，味在潮汕”

湯底亦是重中之重的靈魂！廣品的清湯要用牛大骨熬制好幾個小時。每鍋清湯出來，都透著牛骨天然的鮮香清潤，滿滿的都是誠意！

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