晉中東西方餐飲差異培訓(xùn)班？飲食文化是跨文化交際中非語言文化的重要組成部分之一。了解中西方飲食文化的差異，對(duì)于廚藝學(xué)習(xí)者來講，不僅能加深對(duì)所學(xué)廚藝文化的理解，更能提高自己的眼界，從細(xì)微處甄別出差異，結(jié)合自己的靈感可能會(huì)帶來一道新鮮菜品。

東西方的飲食差異有哪些

植物性格和動(dòng)物性格。西方人在介紹自己國家的飲食特點(diǎn)時(shí)，覺得比中國更重視營養(yǎng)的合理搭配，有較為發(fā)達(dá)的食品工業(yè)，如罐頭、快餐等，雖口味千篇一律，但節(jié)省時(shí)間，且營養(yǎng)良好，故他們國家的人身體普遍比中國人健壯：高個(gè)、長腿、寬大的肩、發(fā)達(dá)的肌肉;而中國人則顯得身材瘦孝肩窄腿短、色黃質(zhì)弱。

你以為就這樣結(jié)束了?下面還有。

中西方飲食性質(zhì)的差異，與它們各自的生活方式及生活節(jié)奏是相一致的。在西方，一般實(shí)行工資制，重復(fù)的工作比較多，且生活節(jié)奏較快，人們有意無意地受工作節(jié)奏的影響，通常工作時(shí)工作，游戲時(shí)游戲。中國則不然，工作節(jié)奏相對(duì)比較慢，工作形式多樣，往往追求兩全齊美，邊工作邊游戲。當(dāng)然飲食結(jié)構(gòu)也相對(duì)復(fù)雜，對(duì)于色、香、味、形、質(zhì)、意等都相當(dāng)講究，并且種類之多，無所不有。

晉中東西方餐飲差異培訓(xùn)班

熱門課程推薦》》》》》無錫中西餐飲專業(yè)培訓(xùn)班

中西餐飲是一個(gè)非常大發(fā)展行業(yè)，學(xué)習(xí)中西餐飲時(shí)應(yīng)該要先了解學(xué)習(xí)中西餐飲的意義，這樣你才會(huì)清晰的找到自己的目標(biāo)，通過對(duì)中西餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇，這樣你才會(huì)為自己開創(chuàng)一個(gè)良好的開端?！皶x中東西方餐飲差異培訓(xùn)班？”的講解今天就到這里，不清楚的可以到了解更多內(nèi)容。

晉中東西方餐飲差異培訓(xùn)班？如需學(xué)習(xí)中西餐飲等課程，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站客服，一對(duì)一提供培訓(xùn)內(nèi)容講解服務(wù)。!