詳細介紹

（或肥美鮮嫩、生長周期短的本地白條鴨）1只（約重2000克）

調(diào)料：自制腌料80克，小香蔥段、黃姜片各30克，八角2個，草果1個，香葉10克，料酒20克，脆皮水適量，燒鴨醬（蘸料）適量2制作編輯

1.草鴨宰殺洗凈，將五香鹽、香菜、蔥、姜

學(xué)校名稱：佛山李師傅燒臘培訓(xùn)

學(xué)校地址：佛山南海黃岐教表村居委會后面11巷26號

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