李師傅燒臘培訓(xùn)公司是一家以燒臘培訓(xùn)為主的專業(yè)燒臘培訓(xùn),廣州燒臘培訓(xùn),廣式燒臘培訓(xùn),廣東燒臘培訓(xùn)、燒鴨培訓(xùn)、燒鵝培訓(xùn)公司!正宗燒臘培訓(xùn),味道一流,學(xué)會為止。

學(xué)做燒臘到哪里好呢？燒臘配方配料，現(xiàn)在的小本創(chuàng)業(yè)的人越來越多了。李師傅專業(yè)從事燒臘培訓(xùn)多年，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗。擁有一流的教學(xué)經(jīng)驗，燒臘美味可口．一對一的教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，包你學(xué)到滿意為止。所有教學(xué)都包括原材料的認識選購，原材料的標(biāo)本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整個制作過程。

李師傅燒臘課程簡介：

首先詳細講解燒臘的各種味道特點，對原材料進行初步加工，學(xué)會調(diào)制各種燒臘所配的醬料。然后學(xué)習(xí)燒臘的各種工藝技巧和制作流程。除了燒臘之外，還會學(xué)習(xí)潮州鹵水的制作。

實操過程：1.對燒臘的原材料進行初步加工處理。

2.學(xué)習(xí)對加工處理的原材料進行腌制、熏制。

3.多種燒臘的醬料調(diào)制方法。

4.調(diào)制潮州鹵水的湯底、口味

5.學(xué)習(xí)鹵水的制作方法和鹵湯的保存方法

培訓(xùn)品種：澳門燒肉、脆皮燒鴨、深井燒鵝、湛江白切雞、咸香雞系列、燒排骨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、脆皮叉燒、川鹵（鴨頭，鴨翅，鴨掌，鴨腸、鴨心）、潮州鹵水（鹵水鴨、鹵撐亦、鹵豬肉、鹵肥腸、鹵豬頭皮、鹵豬腳、鹵豬肚、）。隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，以達到獨立開店為目標(biāo)。

不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗，全實物操作，從每一道工序細節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐-詳盡講解。這是-個實實在能讓你學(xué)會一技所長的技術(shù)；這是-個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實項。

學(xué)校名稱：佛山李師傅燒臘培訓(xùn)

學(xué)校地址：佛山南海黃岐教表村居委會后面11巷26號

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