杭州酷德蛋糕烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
[廚師] [小吃] [甜點(diǎn)] [咖啡師] [調(diào)酒師]
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景寧西點(diǎn)培訓(xùn)
景寧西點(diǎn)培訓(xùn)
89 2017-06-19
杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向麗水蓮都區(qū),青田、縉云、遂昌、松陽、云和、慶元、景寧龍泉市等及全國招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx
烤面包布丁 材料牛奶吐司3片，全蛋1個(gè)，糖10克，黃油10克，牛奶60克，淡奶油60克，黑加侖干10克，朗姆酒適量，肉桂粉適量，杏仁片適量，糖粉適量做法1.黑加侖干加朗姆酒浸泡過夜，備用2.吐司一面抹上軟化的黃油后，于烤箱中層（180度，上下火）烘烤5分鐘，取出后切成4小塊，備用3.吐司一面抹上軟化的黃油后，于烤箱中層（180度，上下火）烘烤5分鐘，取出后切成4小塊，備用4.加入打散的全蛋液，攪拌均勻，成布丁液5.吐司塊蘸滿布丁液后，擺入烤盤中6.再加入剩余的布丁液，篩入肉桂粉，撒上酒浸黑加侖干，烤箱預(yù)熱，200度，中層，上下火，蒸烤20分鐘后撒上杏仁片，繼續(xù)蒸烤5分鐘，出爐篩入糖粉，即可小訣竅:TIPS：1、趁熱食用風(fēng)味最佳2、制作簡便，不會(huì)失敗
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