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龍泉西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)-覆盆子＆芒果奶油布丁杯
龍泉西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)-覆盆子＆芒果奶油布丁杯
57 2017-06-19
盆子＆芒果奶油布丁杯
覆盆子
倍盛多用途奶油--------------------200g
維益冷凍果泥（覆盆子）------------70g
純凈水----------------------------30g
維益覆盆子布雷果凍隔水加熱化開，灌入杯底，每杯30g
芒果
倍盛多用途奶油--------------------200g
維益冷凍果泥（芒果）--------------100g
覆盆子果凍------------------------240g
1、芒果果泥和倍盛多用途奶油混合打發(fā)6成，擠入杯中，每杯25g。
2、覆盆子果泥、倍盛多用途奶油、純凈水混合打發(fā)至6成，灌入第三層。
3、表面水果巧克力裝飾。
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