杭州酷德蛋糕烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
[廚師] [小吃] [甜點(diǎn)] [咖啡師] [調(diào)酒師]
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云和西點(diǎn)培訓(xùn)
云和西點(diǎn)培訓(xùn)
71 2017-06-19
杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向麗水蓮都區(qū),青田、縉云、遂昌、松陽(yáng)、云和、慶元、景寧龍泉市等及全國(guó)招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx
餐肉面包 材料高筋粉195克，酵母3克，溫水100克，蛋18克，糖15克，鹽2克，牛油15克，配料：午餐肉適量，海苔數(shù)片，掃面蛋液適量做法基本發(fā)酵后分割成9等份，滾圓松弛10分鐘將面團(tuán)搓成淚滴形，搟平，午餐肉放在一端，卷起收口朝下最后發(fā)酵至兩倍大，掃上蛋液，粘上紫菜作裝飾，入預(yù)熱180度烤箱約18分鐘
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