深圳寶安區(qū)中西餐飲培訓(xùn)課程分類？中西餐飲培訓(xùn)課程，從零基礎(chǔ)到大師級學(xué)習(xí)，從最簡單的原料到豐富多彩的菜式，課程系統(tǒng)，分配合理，而任教的掌勺廚師也是具有多年經(jīng)驗的專業(yè)廚師，能夠從各個方面幫助你成為一名合格的餐飲師，下面我們來看看有哪些具體的培訓(xùn)課程。

中餐課程安排具體有

烹飪精英專業(yè)：隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，餐飲人才突顯匱乏，廚師已經(jīng)成為當(dāng)今社會公認的熱門高薪職業(yè)。以培養(yǎng)綜合素質(zhì)較強的中高級專業(yè)烹飪?nèi)瞬艦槟繕恕Ｏ到y(tǒng)學(xué)習(xí)中國各主要菜系經(jīng)典名菜，強化基本功訓(xùn)練，注重實踐動手能力的培養(yǎng)。

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西餐料理金牌店長班：主要講述西餐文化、西餐的菜式及特點、原料的識別及保管、烹調(diào)基儲調(diào)味基儲烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、香辛料知識及運用、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算、湯菜制作基儲沙拉基礎(chǔ)知識、傳統(tǒng)意式手工披薩、手工意面、意大利傳統(tǒng)美食;世界各地經(jīng)典菜肴的教授、西方餐飲的飲食文化、禮儀、菜單編排及經(jīng)營管理和成本核算。

深圳寶安區(qū)中西餐飲培訓(xùn)課程分類

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