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福建省烹飪職業(yè)培訓學校成立于1994年，隸屬于福建省勞動和社會保障廳直屬管理，是一所集中式烹調(diào)、中式面點、藝術拼盤、食品雕刻、營養(yǎng)美食、餐飲管理為一體的全省最有規(guī)模專業(yè)廚師培訓學校，是培養(yǎng)烹飪技術全面、基本功扎實、德才兼?zhèn)涞膶嵱眯蛷N師。學校與國家重點級學校—福建經(jīng)濟學校聯(lián)合辦學，學校座落在福州市倉山區(qū)首山路新學生街福建經(jīng)濟學校校區(qū)，毗鄰福建師范大學、福建交通學院、福建警官學院等眾多知名高校。校園環(huán)境優(yōu)美，學習氣氛濃厚，教學設施完善，擁有100多臺現(xiàn)代化全不銹鋼酒店式猛火爐灶，多功能階梯教室，標準化教學示范廳，1000平方米實訓操作大廳，供學生每天親自動手實操，是學子們學習掌握一門技術理想求學的一所學校。我校辦學早、規(guī)模大、專業(yè)多、設備全、質量高、管理嚴而享譽社會，辦學十幾年來， 　不斷完善辦學規(guī)模，堅持服務社會、培養(yǎng)人才、輸送人才為辦學宗旨、在不斷實踐和探索中創(chuàng)建出一條獨特辦學特色，以因材施教、因需施教、因人施教的教學理念，總結出一套適應于現(xiàn)代學生學習的規(guī)律，使學生在實踐操作中盡快領悟學習的方法，能在短期內(nèi)學到一門既能就業(yè)又能創(chuàng)業(yè)的技藝。學校自辦學以來，本著“專業(yè)、誠信、實力、務實”已為國內(nèi)外輸送數(shù)萬名素質優(yōu)良和技術過硬的雙優(yōu)人才，推薦在全國各地賓館、酒家、飯店工作，受到學生的滿意、家長的信賴、社會的好評。我校是名師的搖籃，致富的起點，通往成功的橋梁，您的理想將在這里實現(xiàn)，名校育名師，名師出高徒，今日您慕名走進名校，拜師學藝，明日您走出名校成為名師，您將更加輝煌!