班目名稱(chēng)

蛋糕裱花班課程

場(chǎng)地和設(shè)備

150平方米的專(zhuān)業(yè)實(shí)操室，寬敞明亮，備有專(zhuān)業(yè)的各式裱花工具

教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括

各種生日蛋糕裝飾、各種立體花、各種花邊、壽字、動(dòng)植物。

學(xué)時(shí)二周 學(xué)費(fèi)1400元 隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿

教學(xué)特點(diǎn)

從基礎(chǔ)教起，教授各種常見(jiàn)文字寫(xiě)法、平面圖案和立體圖案、內(nèi)容新穎

導(dǎo)師

黃紹良★國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，中、西式面點(diǎn)技師，熱愛(ài)烹飪教育事業(yè)，具有多年中西式面點(diǎn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)★擅長(zhǎng)中、西點(diǎn)制作、蛋糕裱花制作，現(xiàn)任我校高級(jí)面點(diǎn)講師

學(xué)時(shí)

兩周