1  介紹泰國(guó)料理的材料及調(diào)味料以及沾料做法 
2  拌類(lèi)：檸檬碎豬肉、雞絲沙拉、粉絲沙拉 
3  拌類(lèi)：鮪魚(yú)沙拉、海鮮沙拉、綠木瓜沙拉 
4  烤類(lèi)：泰式烤雞、牛肉串燒 
5  烤類(lèi)：泰式牛排、豉汁烤魚(yú) 
6  炸類(lèi)：炸雞肉餅、蟹盒、炸海鮮餅、 
7  炸類(lèi)：干煎雞翼、淡菜煎、炸全魚(yú) 
8  炒類(lèi)：辣味炒雞肉、玉米荀炒雞肉 
9  炒類(lèi)：茄子炒絞肉、蒜炒蝦、辣椒炒蛤蜊 
10 炒類(lèi)：咖喱炒蝦、辣椒炒魷魚(yú)、黃瓜炒蛋 
11 紅燒類(lèi)：紅燒玉桂鴨、紅燒肉 
12 蒸類(lèi)：海鮮蒸蛋、軟皮春卷 
13 咖喱類(lèi)：番茄絞肉咖喱、咖喱鮭魚(yú)、荀片牛肉咖喱 
14 咖喱類(lèi)：茄子雞肉咖喱、洋芋雞腿咖喱 
15 湯類(lèi)：酸辣蝦湯（冬陰功湯）、雞肉椰奶湯 
16 面類(lèi)：什錦湯面、泰式意大利面 
17 粥類(lèi)：絞肉粥、蝦粥 
18 飯類(lèi)：雞汁飯、蘆荀燴飯 
19 飯類(lèi)：蝦仁炒飯、叉燒肉燴飯 
20 甜品類(lèi)：炸香蕉、芋頭南瓜甜湯 
21 甜品類(lèi)：泰式冰咖啡、泰式檸檬茶