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上海高藝職業(yè)技能培訓學校是由上海市人力資源與社會保障局批準成立的,以餐飲、服務業(yè)方面的職業(yè)技能培訓為主的培訓教育機構(gòu),接受虹口區(qū)人社局的行政領(lǐng)導。

我校所有課程都不限課時、學期,秉承“包教會”的辦學理念。學員在既定的課程課時結(jié)束后,可以免費繼續(xù)學習,根據(jù)自己的實際學習進度完成整個課程內(nèi)容的掌握。為此,學校大部分課程采取滾動模式開課,每一輪課程結(jié)束,無縫連接開始下一輪課程循環(huán)。無需等人數(shù)、等時間,隨到隨學。

目前開設專業(yè)有:中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師、調(diào)酒師、咖啡師、日本料理、家庭廚藝、化妝師等生活服務業(yè)相關(guān)課程。

學校擁有2000多平方米教學場地,其中包括烹飪示范教室、烹調(diào)操作教室、刀工練習教室、西餐操作教室、冷盤制作教室、理論教室、面點制作教室、面點烘焙間、冷藏室、調(diào)酒操作教室、化妝教室、素描教室,教學設備先進、齊全。學校師資雄厚,均具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗、職業(yè)資格證以及教師資格,通過上級人社部門審批。

學校的辦學宗旨是"誠信辦學、以人為本、學會為止",依法辦學,注重教育質(zhì)量,管理嚴格,包教包會。截止2014年5月的近三年,共開班300余次,學員5400余人,各專業(yè)每年考證合格率都名列全市前茅。學校與數(shù)十家企事業(yè)用人單位簽約合作進行定向培訓,幫助學員上崗就業(yè)。誠執(zhí)誠教、誠意推薦、誠懇幫助、誠信管理,為學員提供真誠、耐心、細致、高效的服務。