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北京市朝陽(yáng)區(qū)藍(lán)山職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，由在國(guó)內(nèi)出色的品牌蛋糕連鎖企業(yè)有從業(yè)經(jīng)歷的高管李尚鴻先生創(chuàng)辦，是guojia人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的正規(guī)辦學(xué)許可證書的正規(guī)學(xué)校而非培訓(xùn)公司，是華北地區(qū)規(guī)模更大更專業(yè)的西點(diǎn)辦學(xué)機(jī)構(gòu)。米旗公司作為行業(yè)旗幟，曾蟬聯(lián)中國(guó)烘焙、蛋糕行業(yè)更高賽事的團(tuán)體和個(gè)人全部金獎(jiǎng)，也一度被譽(yù)為“國(guó)餅十佳”稱號(hào)。李尚鴻先生歷任米旗大慶、哈爾濱、天津、北京公司總經(jīng)理，結(jié)合中國(guó)烘焙西點(diǎn)行業(yè)高素質(zhì)人才緊缺的現(xiàn)況，把法國(guó)、韓國(guó)等國(guó)先進(jìn)技術(shù)融入教學(xué)，成為中國(guó)華北地區(qū)更大的西點(diǎn)學(xué)校辦學(xué)以來(lái)，學(xué)校得到guojia人力資源和社會(huì)保障部、朝陽(yáng)區(qū)勞動(dòng)保障部等相關(guān)部門的高度支持和關(guān)注，先后承辦了幾屆烘焙技能大賽，成績(jī)斐然。目前，學(xué)校開設(shè)經(jīng)典烘焙、流行烘焙、歐式西點(diǎn)、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點(diǎn)、奶茶冷飲、鮮果飲品、西餐漢堡等課程。并攜手巴黎貝甜、面包新語(yǔ)、味多美等多家知名企業(yè)不斷設(shè)計(jì)和優(yōu)化教學(xué)課程，已為社會(huì)成功推送數(shù)千名杰出人才。