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專業(yè)茶道興趣班哪家好

98 2017-08-01

了解茶藝的知識對我們很重要,一方面,茶藝是現在比較大眾的一種飲品,會沖泡茶已經成為了一種比較基本的技能。另一方面,對茶藝的知識了解很多的話,在很多方面都會對自己有所幫助。下面是對“專業(yè)茶道興趣班哪家好?”的介紹。

掌握茶藝的基礎知識,為自己多點提高!

細嫩白茶與黃茶品飲

白茶屬輕微發(fā)酵茶,制造時,一般將鮮葉經萎凋后,直接烘干而成,所以,湯色和味道均較清淡。黃茶的品質特點是黃湯黃葉,一般制造是示經揉捻,因而,茶汁很難浸出。

因為白茶和黃茶,特別是白茶中的白毫銀針,黃茶中的君山銀針,具有極高的賞識價值,因而是以欣賞為主的一種茶品。當然悠悠的清雅茶香,淡淡的澄黃茶色,微微的甘醇味道,也是品賞的重要內容。所以在品飲前,可先觀茶干,它似銀針落盤,如松針鋪地,再用直筒無斑紋的玻璃杯以70℃的開水沖泡,欣賞茶芽在杯水中上下起浮,最終個個樹立的進程,接著,聞香觀色。一般要在沖泡后10分鐘擺布才開端嘗味。這些茶特重欣賞,其品飲的辦法帶有一定的特殊性。

茶藝學習中的方法!

夏飲綠茶

夏天酷熱,驕陽似火,人在其中,汗流浹背,人的膂力耗費許多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,味道鮮爽,夏天常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,幽香迷人,被譽為“我國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠淡綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味幽香。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高檔綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的幽香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不用蓋上杯蓋,避免發(fā)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

專業(yè)茶道興趣班哪家好:南京茶藝師資格證培訓班

培養(yǎng)自己的茶藝能力,首選要使得自己有興趣才是關鍵,興趣是自己最大的老師。只有感興趣了,我們才能更好的學習制作茶和了解茶藝,將茶藝師當成自己很重要的一件事情來做!上面就是對“專業(yè)茶道興趣班哪家好?”的介紹。

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