南寧粉之王正宗桂林米粉

桂林米粉，是中國食文化的代表；桂林米粉，是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典；桂林米粉是民族融合人象征，桂林米粉的歷史可以追溯到兩千多年前，北方人不習(xí)慣南方的米食，于是想出把大米碾成米粉做成面條來食用。形成最早的桂林米粉，而廣西又盛產(chǎn)各種香料，于是人們學(xué)會了在這種米粉加入了香料，制成了桂林米粉合成鹵水，漸漸形成桂林米粉香鮮爽品的傳統(tǒng)特色。桂林米粉制作工藝獨(dú)特，色、香、味俱全，是桂林傳統(tǒng)地方風(fēng)味一絕。

桂林不僅山水甲天下，而且不盡在米粉吃起來香鮮爽口，回味無窮，吃后讓人神清氣順，腸胃舒暢，久久難忘，會讓人絲絲情書。。。。。

桂林米粉(學(xué)習(xí)內(nèi)容)

1、桂林米粉專用干米粉的浸泡方法（學(xué)員親自操作）

2、神奇鹵水的配方和熬制方法(學(xué)員親自操作）

3、牛肉及各種下水的鹵制方法（學(xué)員親自操作）

4、米粉高湯的熬制方法（學(xué)員親自操作）

5、傳統(tǒng)經(jīng)典的鹵粉制作方法（吃上癮學(xué)員親自操作）

6、各種湯粉的制作方法（學(xué)員親自操作）

7、脆皮（鍋燒）的制做方法（學(xué)員親自操作）

8、叉燒的制作方法（學(xué)員親自操作）

9、酥黃豆的制作方法（學(xué)員親自操作）

10、專用焦香辣椒的制作方法（學(xué)員親自操作）

11、酸辣筍尖的制作方法（學(xué)員親自操作）

12、酸豆角制作方法（學(xué)員親自操作）

13、酸泡椒的制作方法

我們的優(yōu)勢:

1.首先我們是正宗桂林米粉，保證味道不輸于任何一家。至今己畢業(yè)學(xué)員上萬名，在全國各地開店都取得成功。

2.我們老師從事米粉制作20多年，經(jīng)驗(yàn)豐富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。

3.教學(xué)模式不是枯燥的米粉培訓(xùn)班，千篇一律的課堂講學(xué)。我們是一對一，手把手的傳授，有針對性。

4.教學(xué)透明化，每位學(xué)員在學(xué)習(xí)之前都會帶著一起去市場采購所需原材料，就用采購來的原材料制作出美味的桂林米粉。

5.學(xué)完之后讓學(xué)員自己動(dòng)手復(fù)習(xí)，從實(shí)際操作中掌握完整的技術(shù)。

6.所有傳授項(xiàng)目均以開店為前提基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。

7.原料采購直接性，我們不會強(qiáng)制銷售任何產(chǎn)品。

8.贈送詳細(xì)的資料：每一種原材料的分量，詳細(xì)的制作程序，開店所需要一切設(shè)備。

9.口碑最好，所有學(xué)成的學(xué)員無不對我們的技術(shù)贊嘆不己，有了正宗桂林米粉的技術(shù)，開店自然成功，成功經(jīng)營的學(xué)員都對母校表示感激。看看我們的學(xué)習(xí)方式----毫無保留，保證口味

(1)建議先去了解多家桂林米粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，最后再來我們學(xué)校參觀比較。

(2)決定學(xué)習(xí)后帶您一起到市場去采購原料，就用采購的原料手把手的教你做出美味的米粉。

(3)學(xué)員在學(xué)完后可以自己動(dòng)手試做，按學(xué)到的程序操作，保證和師傅做出的口味一模一樣。

(4)所有教學(xué)以實(shí)操為主，學(xué)員學(xué)不會留下來再繼續(xù)學(xué)，不收任何費(fèi)用，直到學(xué)會為止。

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)習(xí)時(shí)間為3—7天，由資深名師手把手實(shí)操，一對一教學(xué)模式，自己親自動(dòng)手實(shí)際操作學(xué)習(xí)，包教包會，時(shí)間不限!學(xué)習(xí)前簽定正式合同，并按合同課程一一品種技術(shù)學(xué)會為止!并保證畢業(yè)后，學(xué)員可以隨時(shí)回來免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)，新品種。

學(xué)習(xí)費(fèi)用

原價(jià):1000元現(xiàn)價(jià):800元包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，學(xué)習(xí)材料費(fèi)，資料費(fèi)，終身技術(shù)升級費(fèi)用，中途不收任何費(fèi)用。

特別課程:

老師一對一，手把手全程實(shí)操教學(xué)。讓您認(rèn)識各種機(jī)器設(shè)備，并把所有機(jī)器設(shè)備的廠家地址，號碼100%給您（絕不允許從中加價(jià)銷售），讓您親自去購買，不能有任何中間環(huán)節(jié)！并把所有原料秘方100%毫不保留公開傳給您，讓您在市場可任意購買到原料，并按所學(xué)的秘方搭配比例做成您自己的原料。并保證所做出的品質(zhì)一模一樣。有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)最喜歡口頭說傳秘方給學(xué)員，但是還要學(xué)員在他們那里購買原料才能做出來，真是氣人。所以學(xué)員一定要注意，所學(xué)會做的東西能否在市場上購買到才是關(guān)鍵。

溫馨提示:

粉之王培訓(xùn)中心全部教學(xué)以實(shí)操為主，學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作學(xué)習(xí)，從選料，配料相關(guān)技巧，后期成品的外理都全部學(xué)到位。米粉之王實(shí)行一費(fèi)制，中途不再收任何的費(fèi)用。如果有同行報(bào)價(jià)過低，可能存在陷阱，望廣大學(xué)員細(xì)心考察，謹(jǐn)慎選擇。你若想學(xué)到好的技術(shù)，請千萬不要計(jì)較路途的遠(yuǎn)近，學(xué)費(fèi)的高低，學(xué)完回去后立馬能開店賺錢，這點(diǎn)付出很快就會賺回來。所以選擇一個(gè)正確的地方，將是你成功的起點(diǎn)。千萬不要相信家庭式的那種，你才能學(xué)到真正的技術(shù)。

市場分析

1、市場定位:在我們廣西省內(nèi)與其桂林地區(qū)主要定位為主食。早上、中午、晚上、都可經(jīng)營，門面一般30---100平方左右，較大的的面積才能保證有較大的返臺效率，裝修要求精致而且有特色。

2、店面選址:根據(jù)市場定位選擇人流量大的商業(yè)區(qū)、寫字樓、社區(qū)、學(xué)校旁邊、車站旁邊等等。選門面一定要注意觀察目標(biāo)位置全天的人流量走向，一般雙向人流比單向人流的街要好，門面向著人流來的方向最好不要有遮擋。

利潤分析

桂林米粉開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店。

1、即使擺一個(gè)小攤賣桂林米粉按保守值來計(jì)算，每天只賣100—200碗來計(jì)，每碗利潤2元左右，日純利200—400元，月收入六七千元。

2、如能開一間二三十平方的桂林米粉店每天營業(yè)10個(gè)小時(shí)左右，一般售價(jià)5—8元一碗，就按5元來計(jì)算，每碗成本2.5元，每碗毛利潤在2.5元，如果按每天銷售二百碗桂林米粉計(jì)算，每天的營業(yè)額在1000元以上，可獲利500--600元，每月獲利18000---20000元，減除房租費(fèi)5000元，兩個(gè)員工的工資3000元，水電費(fèi)等等1000元，年入12萬左右，節(jié)假日生意會更好。如果經(jīng)營成熟再開2--3家桂林米粉分店，一年的收入就非?？捎^。

開店指導(dǎo)

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱等

2、根據(jù)店面特點(diǎn)地理位置與其消費(fèi)人群制定營銷戰(zhàn)略促銷計(jì)劃。

3、根據(jù)各店具體情況制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)

5、桂林米粉的配置及工具等等

6、免費(fèi)后期技術(shù)升級、免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開連鎖店