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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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專業(yè)茶道培訓(xùn)中心怎么樣

54 2017-07-26

專業(yè)茶道培訓(xùn)中心怎么樣?茶藝的興起是我們生活水平的提高和生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn),當(dāng)滿足了人們最為基本的生活后,才會(huì)更進(jìn)一步的提高自己的生活質(zhì)量,而茶藝師就是在這種情況下產(chǎn)生的。

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烏龍茶的品飲

烏龍茶的品飲,重在聞香和嘗味,不重品形。在在實(shí)習(xí)進(jìn)程中,又有聞香重于品嘗的(如臺(tái)灣),或品嘗更重于聞香的(如東南亞一帶),潮汕一帶著重?zé)崞?,即灑茶入杯,以拇指和食指按杯沿,中指抵杯底,漸漸由遠(yuǎn)及近,使杯沿接唇,杯面迎鼻,先聞其香,爾后將茶湯含在口中回旋,緩緩品飲其味,一般三小口見杯底,再嗅留存于杯中茶香。臺(tái)灣選用兵是溫品,更側(cè)重于聞香。品飲時(shí)先將壺中茶湯趁熱傾入公道杯,爾后分注于聞香杯中,再逐個(gè)傾入對(duì)應(yīng)的小杯內(nèi),而聞香杯內(nèi)壁留存的茶香,恰是大家品烏龍茶的精華地點(diǎn)。品啜時(shí),先將聞香杯置于雙手手心間,使聞香杯口對(duì)準(zhǔn)鼻孔,再用雙手漸漸來回搓動(dòng)聞香杯,使杯中香氣盡可能得到最大極限的享受。至于啜茶辦法,與潮、汕區(qū)域無多大區(qū)別。

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茶壺

潮人土語叫做“沖罐”,也有叫做“蘇罐”的,由于它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。挑選茶壺,好壞規(guī)范有四字訣,曰:“小,淺,齊,老。”茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的別離,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍愛。壺的樣式許多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。通常多有鼓形的,取其規(guī)矩淳厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青......等等。但不論樣式,色澤怎么,最主要的是“壺宜小不宜大,宜淺不宜深”。由于大就不“時(shí)間”了。

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茶藝師在現(xiàn)代生活中應(yīng)該是一種比較吸引人的工作,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,越來越多的人喜歡上了喝茶,這樣作為茶藝師的就業(yè)前景就會(huì)變得更加廣闊了。以上就是對(duì)“專業(yè)茶道培訓(xùn)中心怎么樣?”的介紹。

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