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武漢和記一品飲食文化有限公司集餐飲設備、食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目推廣、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。致力于中西食品技術和傳統特色小吃的創(chuàng)新與推廣，以自己獨到的見解，開發(fā)了“狀元烤蹄、烤面筋、川味麻辣燙、久久鴨、鹵菜系列、燒烤系列”等小本創(chuàng)業(yè)投資項目，一經推出受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習的加盟商絡繹不絕，和記一品特色小吃熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

武漢和記一品美食培訓學校創(chuàng)建于2008年，學校坐落于武漢市中心區(qū)，地勢優(yōu)越，交通方便，學?；A設施齊全，師資力量雄厚。是國內最早培訓名優(yōu)小吃的搖籃基地。和記一品小吃培訓學校以精湛的傳統手藝，資深的教師隊伍為先導，集美食研發(fā)，咨詢培訓，擴展服務為一體的綜合性實體為資源打造國內名吃名店。

我校創(chuàng)辦4年來，已經培訓學員數萬人，給國內老字號飯店及機關單位食堂輸送專業(yè)人員3200余人，美譽跨大江南北，飄香與千里之外。學校每年都引進了全國的各類名特優(yōu)小吃食品，種類萬千，口味俱佳。我校的培訓方式新穎獨特，因材施教，學以致用，滿足不同學歷，不同年齡，不同地方的學員需求，教學與實習并軌，包教包會。無盲區(qū)培訓，無間斷培訓。