培訓(xùn)內(nèi)容

口味蝦系列：★香辣口味蝦★麻辣口味蝦★微辣口味蝦★鮮香口味蝦;

蒸蝦系列：

★清蒸龍蝦★蒜蓉蒸蝦★雞汁蒸蝦★香辣蒸蝦;

冰鎮(zhèn)鹵蝦：

★香辣鹵龍蝦★麻辣鹵蝦★五香鹵蝦;

口味蟹

★原汁口味蟹★香辣口味蟹★麻辣口味蟹★微辣口味蟹★鮮香口味蟹★干鍋香辣蟹;

黃金搭檔

★烤香腸◆烤脆骨★烤排骨★烤雞爪★烤雞肫★烤雞腿★烤雞心★烤鴨胗★烤魚★烤饅頭★烤土豆片★烤茄子★烤香菇★烤平菇★烤金針菇★烤扇貝★烤生蠔★烤基圍蝦★炒花甲;

精美小菜

★鹽水花生★平壤辣白菜★香辣土豆絲★泡椒海帶絲★夫妻肺片★水晶鳳爪★紅油百葉等;

培訓(xùn)課程

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

實(shí)操課：

1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

口味蝦學(xué)費(fèi)1980元;口味蟹學(xué)費(fèi)1880元。

口味蝦+黃金搭檔學(xué)費(fèi)3680元;口味蟹+黃金搭檔學(xué)費(fèi)3580元。

全套學(xué)習(xí)4880元。

根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;中途不收任何費(fèi)用。

√免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等)。

√學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲(chǔ)物柜，水杯，圍裙，碗筷等)。

√免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。

√免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單，指導(dǎo)店面內(nèi)部布局，裝修設(shè)計(jì)，排水排氣排污等。

√提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨(dú)立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-10天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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