如何成為一名茶藝師
30 2017-05-25
了解茶藝的知識對我們很重要,一方面,茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品,會沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面,對茶藝的知識了解很多的話,在很多方面都會對自己有所幫助。下面是對“如何成為一名茶藝師?”的介紹。
茶藝的基礎(chǔ)知識介紹,為自己收藏吧!
一般的紅、綠茶類(包括花茶),可大致掌握在1克茶沖泡50~60毫升水。假設(shè)是200毫升的杯(壺),那么,放上3克支配的茶,沖水至七多半滿,就成了一杯濃淡適宜的茶湯。若飲用云南普洱茶,則需放茶葉5~8克。
烏龍茶因習氣濃飲,重視品嘗和聞香,故要湯少味濃,用茶量以茶葉與茶壺比例來判定,投茶量大致是茶壺容積的1/3至1/2。廣東潮、汕區(qū)域,投茶量抵達茶壺容積的1/2至2/3。
茶藝學習中的方法!
夏飲綠茶
夏天酷熱,驕陽似火,人在其中,汗流浹背,人的膂力耗費許多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,味道鮮爽,夏天常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,幽香迷人,被譽為“我國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠淡綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味幽香。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高檔綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的幽香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不用蓋上杯蓋,避免發(fā)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
如何成為一名茶藝師:武漢茶藝師培訓
通過上面的閱讀,讀者應(yīng)對“如何成為一名茶藝師?”有了一定的了解,現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝茶,這無疑是茶藝師未來發(fā)展的一個很大的機會。
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