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北京婦幼月嫂培訓(xùn)學(xué)校

[月嫂]
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立水橋月嫂培訓(xùn)哪家好

119 2017-05-24

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乙肝新媽媽的飲食原則,飲食安排是否恰當(dāng),對(duì)乙肝新媽媽月子期間的恢復(fù)具有舉足輕重的作用。乙肝新媽媽的飲食原則:

飲食宜清淡,炒菜的時(shí)候應(yīng)少放油,可以注意烹調(diào)方法,增進(jìn)食欲的色、香、味,已達(dá)到促進(jìn)食欲的目的,盡量避免吃過(guò)于油膩的食物。同時(shí)要少吃油炸食物,生冷、刺激性食品。像肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品也應(yīng)盡量避免,以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。

食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一,乙肝新媽媽一旦病情好轉(zhuǎn),即應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入,并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。這類食物有牛奶、雞蛋、魚(yú)、精瘦肉、豆制品等。一般而言,每天攝入蛋白質(zhì)以1--1.5克/千克體重為宜。

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補(bǔ)充微量元素。乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、枸杞子等。食物要恰當(dāng)。暴飲暴食對(duì)肝臟、胃腸功能都不利,乙肝新媽媽的消化功能往往有所減弱,吃得過(guò)飽常常導(dǎo)致消化不良,也會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。因此每次吃到八分飽是比較合適的,還可以采用少量多餐的方法來(lái)控制合適的食量。

充足的液體供給。乙肝媽媽?xiě)?yīng)適當(dāng)多喝一些果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等液體飲料,以加速臟物排泄以及保證肝臟的正常代謝功能。此外,如果伴隨有消化功能不良的癥狀時(shí),不防多進(jìn)食一些流質(zhì)或易消化的食物,如清淡的粥、豆腐類食物等。

罐頭食物:其中的防腐劑、食物色素等會(huì)加重肝臟代謝及解署功能的負(fù)擔(dān)。

油炸、油煎食物:屬高脂肪食物,不易消化和吸收,增加肝臟負(fù)擔(dān)。反復(fù)煎炸的食物油中會(huì)有致癌物質(zhì),對(duì)防止肝炎病情繼續(xù)發(fā)展是不利的。

各種甜食:糖容易發(fā)酵,加重胃腸脹氣,加速肝臟對(duì)脂肪的貯存,促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。少吃葵花籽及其堅(jiān)果:葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,可使脂肪較易積聚肝臟,影響肝細(xì)胞的功能。

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