咖啡師培訓課程
73 2017-05-15
咖啡師培訓課程?咖啡師在美食行業(yè)算是令人羨慕的職業(yè),咖啡店在國外已經是遍布大街小巷,這幾年日韓咖啡品牌不斷進入中國,使得國內咖啡行業(yè)發(fā)展迅猛,人才需求量也是直線上升。未來也必會像歐美、日本那樣走幾步就會有一家別致的咖啡屋。
熟悉咖啡的基礎知識,培養(yǎng)自己的咖啡師技能!
牙買加藍山(JamaicanBlueMountain)牙買山咖啡質量好壞清楚,極優(yōu)者為產于高原地帶之牙買加藍山、近年倍受推重,為咖啡中之最前列品種,報價昂揚。此品種極為色香味均無懈可擊、酸度恰可近乎完美。現時世界市場購得之藍山咖啡現已加以改良,保存?zhèn)鹘y(tǒng)之色香味濃,酸度則減低,以習氣咖啡愛好者口味。
制作咖啡中的小技巧!
意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:
原料:意式蒸汽加壓壺,最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克
制造:適當歡騰水寫入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水沖入上壺稍候。
意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE:
原料:小杯ESPRESSO,2-4杯熱牛奶
制造:在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。
PS:用較高馬克杯盛裝,可用打蛋器將牛奶打起泡沫,替代牛奶則變成美式拿鐵。
咖啡師培訓課程:嘉興咖啡師資格證培訓
通過上面的閱讀,讀者應對“咖啡師培訓課程?”有了一定的了解,現在有很多人都比較喜歡喝咖啡,這無疑是咖啡師未來發(fā)展的一個很大的機會。
咖啡師培訓課程?本文為獨家提供!擁有全國10萬家培訓機構,您要的培訓這里都有,找培訓,上!
掃一掃
獲取更多福利
獵學網企業(yè)微信
獵學網訂閱號
獵學網服務號