第三期《食療養(yǎng)生師》招生開班報名

福州善澤教育機構與福建中醫(yī)藥大學共同舉辦“食療養(yǎng)生師”培訓，學員經(jīng)過系統(tǒng)完整的培訓和考核后，將獲得由人力資源和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)的崗位培訓證書。

主要計劃時間安排：

1、報名時間：自5月1日起---6月5日

2、開班時間：05月11日下午9點--12點（食療養(yǎng)生簡介）

3、課程持續(xù)時間：自05月11日至06月22日

4、計劃考試時間：按勞動廳指定安排

5、見習時間安排：6月24日開始--至7月20日，見習地點：酒店

培訓方式：

理論知識面授、技能面授、酒店見習

學習內(nèi)容：

1、食療養(yǎng)生簡介---現(xiàn)代營養(yǎng)學簡介、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學簡介、現(xiàn)代和傳統(tǒng)營養(yǎng)學與食療養(yǎng)生的應用

2、人體需要的七大營養(yǎng)素---基礎營養(yǎng)緒論、碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、水

3、食物的營養(yǎng)價值及合理處理---食物的營養(yǎng)價值與保健作用

4、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學基礎---中醫(yī)的診法和辯證、食物的四性五味

5、藥食兼用食品的功用---生物活性成分與化學預防、食物相宜及相忌

6、人體體質的辨識和食療養(yǎng)生---平和體質、氣虛體質等9大類體質及食療養(yǎng)生

7、順應四季的食療養(yǎng)生---春、夏、秋、冬四季養(yǎng)生宜忌

8、食療驗方---常見病癥的食療驗方、特殊人群的食療驗方

9、食療養(yǎng)生菜品開發(fā)

學習地點：福州五四路282號中醫(yī)藥大學屏山校區(qū)和酒店見習