2016年糕點師和咖啡師的行業(yè)分析和發(fā)展？近年來，由于市場競爭的不斷加劇，糕點和咖啡企業(yè)間的兼并重組和品牌經(jīng)營進(jìn)程逐步加快，規(guī)模化經(jīng)營初見成效。集團化和品牌連鎖作為規(guī)?；?jīng)營的主要模式，在擴大和穩(wěn)定客源、提高用戶忠誠度、降低成本等方面有較大的優(yōu)勢。那么我們該如何看待糕點和咖啡師的發(fā)展前景呢?

學(xué)習(xí)糕點到底有怎樣的發(fā)展前景?

低糖、低脂、清淡和營養(yǎng)平衡的蛋糕，將更為人們所重視。對于高糖、高脂的飲食，被現(xiàn)代人視為烘水猛獸，科學(xué)健康的膳食已在全世界成為人們追求的目標(biāo)。這就要求蛋糕改變高糖、高脂肪、高熱量的現(xiàn)狀、向清淡、營養(yǎng)平衡的方向發(fā)展，如低糖、無糖、或用非糖甜味劑部分替代蔗糖。這樣的蛋糕可給糖尿并肥胖癥、高血壓等疾病患者帶來福音。

咖啡師，一個文藝又舒適的職業(yè)!

咖啡是世界三大飲品之一，也是世界上除石油外的第二大貿(mào)易出口商品。300年來，咖啡遍布世界每個角落，全世界有50多個國家種植、加工3000多種咖啡豆，全球消費量達(dá)700萬噸。在中國五千年的傳統(tǒng)文化中，飲食文化占據(jù)了相當(dāng)大的比重。隨著改革開放的深入，咖啡文化也逐漸在國內(nèi)蓬勃發(fā)展起來。如每個中國人每天多喝半杯咖啡，那么中國人將左右世界咖啡市場的價格?？Х染哂袕V闊的市場，從而使咖啡師的需求穩(wěn)步提升。

2016年糕點師和咖啡師的行業(yè)分析和發(fā)展

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學(xué)習(xí)糕點和咖啡可以為你帶來什么？糕點師和咖啡師的發(fā)展前景真的會像預(yù)期的那樣蓬勃發(fā)展嗎？這次的“2016年糕點師和咖啡師的行業(yè)分析和發(fā)展？”內(nèi)容就這么多了，也總結(jié)了一些方法技巧，可是，具體的大家要經(jīng)常的練習(xí)，花費的時間和精力也不可少!

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