百甜匯國際西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校多少錢？隨著咖啡和西點(diǎn)開店創(chuàng)業(yè)的火熱。作為咖啡館老板都應(yīng)該了解自己家咖啡產(chǎn)品，有時會發(fā)現(xiàn)有些咖啡館老板不懂，其實(shí)許多的店家只要愿意去了解一些豆子的基本知識與準(zhǔn)備的正確步驟就可以提升產(chǎn)品的質(zhì)量，也會提升自家咖啡館的銷售額。

意式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)班多少錢，完美咖啡制作要領(lǐng)一、尋找高質(zhì)量咖啡的來源與管理

首先要了解并不是所有的咖啡都是一樣。雖然所有的咖啡起源都來自于非洲東北部，但之后會因?yàn)樯L的環(huán)境而慢慢改變。

意式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)班多少錢，完美咖啡制作要領(lǐng)二、沖煮咖啡與制作濃縮咖啡

在擁有好的咖啡豆之后接下來就需要了解正確的制作步驟。在咖啡館最常見的兩種制作方法就是手沖還有意式濃縮咖啡。無論你是使用哪一種制作方式都是要在制作之前才將咖啡豆進(jìn)行研磨。咖啡在研磨之后就會馬上開始失去香氣與口感，大約45分鐘之后質(zhì)量就會大大的受到影響。正確的研磨度也是很重要的。

意式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)班多少錢，完美咖啡制作要領(lǐng)三、器材清理與保養(yǎng)

器材沒有定期地清理時會堆積雜質(zhì)與殘余的咖啡粉間接的影響到咖啡質(zhì)量。任何與咖啡豆，咖啡粉和咖啡液接觸過的器材都必須要定期地清理，最好是每天都要清理。