北京學(xué)翻糖蛋糕哪家好呢？

針對(duì)人群：想開(kāi)西點(diǎn)店、從事西點(diǎn)師等人士。

技能要求：無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)。

畢業(yè)水平：掌握課程所有翻糖蛋糕制作技術(shù)，畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)。

教學(xué)形式：小班制教學(xué)，每個(gè)班次5-8人，老師一對(duì)一指導(dǎo)。

動(dòng)手機(jī)會(huì)：實(shí)操為主，讓你在短時(shí)間能掌握翻糖蛋糕技術(shù)。

上課時(shí)間：周一至周五（上午9：30-12:00下午13:30-16:30）針對(duì)在上班或者上學(xué)的學(xué)員，百甜匯特設(shè)周末班，你可以利用業(yè)余時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。

工作安排：在百甜匯西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)滿畢業(yè)后，免費(fèi)推薦到百甜匯甜品全國(guó)連鎖加盟店實(shí)習(xí)、工作。

工資待遇：3000-8000元（實(shí)習(xí)期除外）。

學(xué)員住宿：可安排到合作的酒店、公寓，高低價(jià)位都有。

百甜匯西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校翻糖蛋糕班課程有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí)，針對(duì)從事大中型西餅店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的西點(diǎn)師工作，針對(duì)獨(dú)立開(kāi)西餅店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的創(chuàng)業(yè)人士學(xué)習(xí)。課程內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性西點(diǎn)教學(xué)特色。畢業(yè)后推薦到百甜匯國(guó)際甜品連鎖店實(shí)習(xí)就業(yè)。

翻糖創(chuàng)意班

1、翻糖蛋糕理論知識(shí)，學(xué)習(xí)工具的使用及糖糕配方的制作；

2、翻糖色彩理論課程，翻糖蛋糕作品欣賞及色彩分析；

3、翻糖花卉類制作玫瑰、康乃馨、花枝、花葉制作、蝴蝶結(jié)等制作；

4、翻糖杯子蛋糕的制作及裝飾；

5、特殊手法技巧：蛋糕花邊制作，蛋糕胚子和支架選擇及運(yùn)用，底座選擇和使用，包裝、運(yùn)輸常識(shí)

6、主題蛋糕的制作；

7、畢業(yè)考核。

翻糖蛋糕創(chuàng)意班學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天

翻糖精英班

1、翻糖蛋糕理論知識(shí)，學(xué)習(xí)工具的使用及糖糕配方的制作；

2、翻糖色彩理論課程，翻糖蛋糕作品欣賞及色彩分析；

3、翻糖花卉類制作牡丹、玫瑰、花枝、花葉制作、蝴蝶結(jié)、康乃馨、布衣玫瑰、馬蹄蓮、異形花等制作；

4、翻糖杯子蛋糕的制作及裝飾；

5、特殊手法技巧：蛋糕花邊制作，蛋糕胚子和支架選擇及運(yùn)用，底座選擇和使用，包裝、運(yùn)輸常識(shí)；

6、翻糖蛋糕的包面和翻糖磨具配件的使用；

7、卡通公仔制作：小熊，Hellokitty，憤怒的小鳥(niǎo)，小黃人等；

8、主題蛋糕的制作；

9、蛋白霜的制作；

10、雙層蛋糕的裝飾和組裝；

11、婚禮蛋糕的制作；

12、畢業(yè)考核。

翻糖蛋糕培訓(xùn)精英班學(xué)習(xí)時(shí)間：15-20天

我們的優(yōu)勢(shì)