建筑施工專業(yè)課程設(shè)置和學(xué)習(xí)（5年制）——福建中華職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店管理

建筑施工專業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)要求學(xué)生能看懂復(fù)雜的結(jié)構(gòu)施工圖，并審核圖紙；能完成模板工程、鋼筋工程、混凝土工程、砌筑工程的施工基層組織與管理工作；能主持各種預(yù)應(yīng)力混凝土的施工操作；能推廣應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新材料和新設(shè)備；能按質(zhì)量、安全、成本目標(biāo)組織班組完成現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)工作以及能編制專業(yè)施工方案，并組織施工。專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容為建筑構(gòu)造、建筑材料、建筑測(cè)量、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)、建筑施工技術(shù)、建筑組織與管理、建筑工程預(yù)算以及建筑綜合實(shí)習(xí)等。