牛奶蒜是苗老太小吃培訓(xùn)學(xué)校的發(fā)明。也是苗老太小吃培訓(xùn)的絕活。是經(jīng)過(guò)上萬(wàn)次的實(shí)踐得來(lái)的，具體制做方法有五種。

第一種必須夜深人靜的時(shí)候，凌晨3；00熬到6；00，冬天切記，男的穿褲衩，女的穿迷彩裙。為什么必須在凌晨3；00熬到6；00。因?yàn)榈厍虬l(fā)生萬(wàn)有引力，把牛奶味吸走了，3；05分都不行的。因?yàn)閻?ài)情的列車是準(zhǔn)時(shí)啟動(dòng)的，達(dá)不上的列車都甩到二股道上，夏天必須得穿皮襖，不可以穿棉襖。

第二種制作方法；回家以后，買個(gè)母牛，喂他十斤蒜，一擠就是小吃中的調(diào)料牛奶蒜。。但是牛必須得叫，不叫不管用。牛不叫，擠出來(lái)的奶水稀，濃度達(dá)不到。牛奶蒜起不到相應(yīng)的效果。

小吃培訓(xùn)的牛奶蒜第三種制作方法；假如凌晨3；00忘了起來(lái)，必須用大被子蒙住頭，不能見(jiàn)光線，一見(jiàn)光線就有牛奶味，

特色小吃培訓(xùn)的調(diào)料牛奶蒜第四種制作方法；鮮牛奶加溫50度，把大蒜浸泡48小時(shí)，搗碎即可。

特色小吃調(diào)料第五種制作方法；用伊利和蒙牛，不能用三鹿，因?yàn)槿褂卸?。還有三聚氰胺，我們的牛奶蒜在國(guó)際大賽中調(diào)出來(lái)的涼皮，軟筋筋、辣乎乎、香噴噴的香涼皮。我們的牛奶蒜替代了芝麻醬和香油的功能，一舉奪得了國(guó)際金獎(jiǎng)。