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貴族咖啡(Noblecoffee)咖啡品種有一種受潮濕季候風吹拂數(shù)星期之久，其豆色帶黃、有甜味、酸味甚微。因生長進程導致無限遙想，具格外情調(diào)，故被視為最詳盡品種。在季候風啡中，尤以產(chǎn)以馬拿巴海岸者為個中極品。

新幾內(nèi)亞(NewGuinea)此品種植于凹凸高山地帶，較印尼出產(chǎn)咖啡為淡，不論香濃及酸味均略少，可取在平平中顯渾厚。

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作法用拌和器將冰、冰咖啡、巧克力糖漿20cc、摩卡冰淇淋一同拌和。此刻重點是不行過分地拌和。而在杯子邊際加上巧克力漿，讓其從附近流下垂涎的容貌。然後將拌和好的液體倒入，最後再削些巧克力裝點。

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