中級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院？對(duì)于咖啡的學(xué)習(xí)，是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程，假如能夠從小就開(kāi)始培養(yǎng)那么對(duì)我們未來(lái)會(huì)有很大的幫助下面是一些學(xué)習(xí)咖啡師的基本知識(shí)和制作技巧的介紹。

咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，找到學(xué)習(xí)咖啡的方法!

哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特征，其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸，其質(zhì)量及香味安穩(wěn)，屬中度咖啡，是用以分配概括咖啡的上品。

曼特寧咖啡(MANDELING)是出產(chǎn)於印尼，蘇門(mén)答臘中最具代表性的咖啡;風(fēng)味香、濃、苦，口味恰當(dāng)強(qiáng)，但和婉不帶酸，是印尼出產(chǎn)的咖啡中質(zhì)量最好的一種咖啡。

咖啡制作小技巧，顯示大智慧!

盛卡布奇諾的咖啡杯應(yīng)該是溫?zé)岬姆駝t倒入的牛奶泡沫會(huì)散開(kāi)。往常能夠?qū)⑦@些杯子放在咖啡機(jī)的頂部保溫。

將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，天然構(gòu)成了一層，就好像把下面的咖啡包了起來(lái)。留意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，打過(guò)奶泡的熱牛奶倒至八分滿。

最終可隨自個(gè)喜歡，灑上少數(shù)再切成細(xì)丁的肉桂粉或巧克力粉，剩下的牛奶也能夠一同倒進(jìn)去，這么，一杯甘旨的卡布奇諾就制成了。

中級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院:廣州咖啡師培訓(xùn)班

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