初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)？現(xiàn)在的咖啡師是供不應(yīng)求，很多咖啡廳、西餐廳想招聘咖啡師，所以基本上學(xué)員通過(guò)培訓(xùn)就有工作。在全國(guó)范圍內(nèi)尤其是北方，咖啡師人才奇缺。一邊是咖啡培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員數(shù)量不能滿足市場(chǎng)的需求，另一邊則是用人單位因?yàn)檎衅覆坏綄I(yè)咖啡師而心急。

咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，找到學(xué)習(xí)咖啡的方法!

咖啡豆與密封罐罐頂?shù)木嚯x愈近愈好，而且每次開(kāi)封后要從速關(guān)上，以減少豆子與空氣相遇的時(shí)機(jī)，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊后再放入密封罐中，或?qū)⒖Х榷狗盅b為約一次用量的小包裝后再入罐，如果有單調(diào)劑的話也可以放一包在罐子內(nèi)，以確保罐內(nèi)單調(diào);

因?yàn)榻佑|空氣面較小，咖啡豆比研磨后的咖啡粉在質(zhì)量及風(fēng)味的保存上較易耐久，因此為了堅(jiān)持咖啡的香味，可盡量在需要沖煮咖啡時(shí)再開(kāi)始研磨咖啡豆;

咖啡制作小技巧，顯示大智慧!

摩卡薄荷咖啡Caff'emochamint咖啡與薄荷的美好配對(duì)美國(guó)人喜歡的巧克力薄荷味的咖啡。薄荷未與咖啡的絕配能夠釀造出諧調(diào)的滋味。

作法在杯子里寫(xiě)入20cc巧克力糖漿，在寫(xiě)入略濃的深烘培咖啡。加上1小匙白薄荷，再將1大匙的先奶油浮在其上。再襯飾削成薄片的巧克力與薄荷葉，就會(huì)更美麗。

初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn):蘭州咖啡師資格證培訓(xùn)

通過(guò)上文關(guān)于“初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)？”的介紹，咖啡師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè)，就算以后沒(méi)有從事咖啡師這一行業(yè)，但是學(xué)到的咖啡知識(shí)對(duì)我們也是非常有實(shí)用價(jià)值的。

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