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吃什么可以提高記憶力?

122 2017-04-12

1、早餐吃一個(gè)雞蛋

調(diào)查顯示,不吃早餐的人,血糖水平會(huì)迅速下降,大腦反應(yīng)比吃早餐的人遲鈍。專家建議早餐吃一些富含纖維和蛋白質(zhì)的食物,一天至少要攝入一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)。

2、沒事嚼點(diǎn)葡萄干

記憶學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),每天攝入3.2毫克硼(25克葡萄干的含量),記憶力和注意力均提高10%。硼是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),研究證實(shí)它能提高手與眼睛的協(xié)調(diào)性,能延長(zhǎng)注意力時(shí)間,提高記憶力。

3、多吃花生

花生等堅(jiān)果富含卵磷脂,常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

4、常吃芹菜

美國(guó)維克森林大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),富含硝酸鹽的蔬菜,使腦子更靈活,比如芹菜、卷心菜和菠菜。經(jīng)常吃此類食物有助于改善大腦血流,防止衰老性記憶力減退以及老年癡呆癥。

5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

專家研究發(fā)現(xiàn),氨基酸對(duì)于提高記憶力有明顯的幫助作用,尤其是人體所需的八種必需氨基酸。必需氨基酸中的賴氨酸和苯丙氨酸都有助于提高記憶力,增加思維敏捷度。氨康源氨基酸補(bǔ)充氨基酸營(yíng)養(yǎng),幫助提高記憶力。

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