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重慶系列火鍋 (十五天)
面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)(1)班(一個(gè)月)
中式烹調(diào)師班 (半年制)
中式烹調(diào)師班(三個(gè)月)

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職業(yè)技能 a.catid IN ('6','253','254','255','256','257','258','259','260','261','262','263','264','265','266','267','268','269','270','271','272','273','274','275','276','277','278','279','280','281','282','283','284','285','286','287','288','289','290','291','292','293','294','295','296','297','298','299','300','301','302','303','304','305','306','307','308','309','310','312','313','314','315')
中西餐飲 a.catid IN ('265','266','267','268','269','270','271','272')
廚師 a.catid IN ('266')
面食 a.catid IN ('271')

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重慶系列火鍋 (十五天) 授課學(xué)校：重慶長(zhǎng)征烹飪職業(yè)培訓(xùn) 課程價(jià)格：￥3280 關(guān)注人數(shù)：57 報(bào)名人數(shù)：130 紅湯、清湯、燒雞公、烏江魚(yú)（冷鍋魚(yú)）、干鍋、香辣蝦、黔江雞雜、飄香牛肉、老鴨湯、肚子雞、川味火鍋、魚(yú)頭火鍋、羊肉湯鍋、狗肉湯

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面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)(1)班(一個(gè)月) 授課學(xué)校：重慶長(zhǎng)征烹飪職業(yè)培訓(xùn) 課程價(jià)格：￥3680 關(guān)注人數(shù)：27 報(bào)名人數(shù)：142 各種中西式面點(diǎn)制作基本技術(shù)動(dòng)作及操作程序，面團(tuán)的成團(tuán)、原理、調(diào)制及運(yùn)用、制陷技術(shù)、成形技術(shù)、熟制方法技術(shù)。

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中式烹調(diào)師班 (半年制) 授課學(xué)校：重慶長(zhǎng)征烹飪職業(yè)培訓(xùn) 課程價(jià)格：￥6880 關(guān)注人數(shù)：121 報(bào)名人數(shù)：71 烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪操作技能，川菜、粵菜、江湖菜、拼盤(pán)、雕刻、海參、鮑魚(yú)、燕窩、魚(yú)翅、龍蝦等高檔菜品，干貨的發(fā)制，各系列高、中、

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中式烹調(diào)師班(三個(gè)月) 授課學(xué)校：重慶長(zhǎng)征烹飪職業(yè)培訓(xùn) 課程價(jià)格：￥3980 關(guān)注人數(shù)：107 報(bào)名人數(shù)：196 學(xué)習(xí)內(nèi)容：烹飪基礎(chǔ)理論，川菜、粵菜、江湖菜、拼盤(pán)、小吃、孔雀迎賓、金魚(yú)鬧蓮、爽口胗花、豆跂鯽魚(yú)、尖椒牛蛙、口袋豆腐、口口香牛

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機(jī)構(gòu)介紹 Agency introduction

重慶市長(zhǎng)征烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是西南地區(qū)更大的一所經(jīng)國(guó)際勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)、市勞動(dòng)局直管的專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校。它的成立是為了弘揚(yáng)川菜技藝,使川菜這株中國(guó)飲食文化的奇葩更加艷麗奪目。本校自一九九三年成立至今已為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的專(zhuān)業(yè)烹飪?nèi)瞬?。在十多年的發(fā)展中,不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新,始終堅(jiān)持“以人為本,以培訓(xùn)質(zhì)量求生存”的辦學(xué)理念。被國(guó)際勞動(dòng)部門(mén)指定為“國(guó)際a職業(yè)技能鑒定所考核站”、“中式烹調(diào)考核基地”、“中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行”示范單位。查看全部 »

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培訓(xùn)
學(xué)習(xí)環(huán)境
學(xué)校環(huán)境

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