重慶瀚客餐飲培訓機構創(chuàng)辦于2002年,隸屬于重慶泛渝企業(yè)管理顧問有限公司。重慶瀚客餐飲培訓機構著力于繼承和發(fā)揚中華美食文化,為廣大小項目創(chuàng)業(yè)者提供餐飲技術創(chuàng)業(yè)培訓。為更好的推廣餐飲小項目創(chuàng)業(yè)并提升創(chuàng)業(yè)者的成功率,從2010年開始,重慶瀚客開始致力于一種新型培訓模式-實店培訓。
實店培訓的推出,使餐飲創(chuàng)業(yè)者在學習正宗餐飲技術的同時更好的借鑒和學習正在火爆經營中的店面的經營模式和管理方式,大大提高了學成后學員的自主創(chuàng)業(yè)成功率。到2014年底,瀚客已經成功推出了包括鹵菜,
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