精品創(chuàng)業(yè)班組合套餐推薦方案

精品創(chuàng)業(yè)班單項科目表：

港式甜品烘焙西點面包

蛋糕全能手工糖果韓式裱花

咖啡初級咖啡中級咖啡高級

私房蛋糕法式甜品手工巧克力

翻糖甜品臺英國PME翻糖證書班

明星創(chuàng)業(yè)班套餐：

蛋糕全能；法式甜品；創(chuàng)意翻糖甜品臺；

法式甜品+創(chuàng)意翻糖甜品臺套餐；

創(chuàng)業(yè)模式推薦：

想開一家面包坊？

基礎創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：面包、餅干、西點、蛋糕等；

推薦學習課目：面包、西點烘焙、蛋糕全能班

推薦分析：

面包——全面系統(tǒng)的面包課程，通過學習各個系列的面包產品制作熟練掌握。

西點烘焙——是基礎全面的烘焙課目，學習西點烘焙課目，將系統(tǒng)是的掌握烘焙

各個系列產品的制作技巧，將有利于后期新品的開發(fā)提供有利的技術支持。

蛋糕全能——全面的系統(tǒng)的裱花和蛋糕制作，慕斯蛋糕和創(chuàng)業(yè)蛋糕，門店輔線產品，有效提升營業(yè)額。

中級創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：面包、生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋糕

推薦學習課目：（面包、西點烘焙、蛋糕全能）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品）

推薦分析：

主營面包產品系列；西點慕斯、蛋糕味輔線產品，提升門店營業(yè)額，給客戶更多的選擇；

與婚慶公司和酒店合作，開展甜品臺業(yè)務，為門店創(chuàng)收。制作高檔生日蛋糕，和高端西點，樹立門店

高端品質形象。

高級創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋、面包、酒店西餐廳配送、咖

啡廳配送等；

推薦學習課目：（西點烘焙、蛋糕全能、面包）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品、）+（手工巧克力、港

式甜品）

推薦分析：

西餐廳、酒店宴席、咖啡廳等異業(yè)的合作，將對產品的類別豐富突出更過的要求，韓花和面包這兩門

課程的再學習，將完全填補空白的產品系列。門店以生日蛋糕西點為主，面包、甜品、巧克力、糖果

輔線產品的多元經營模式，將為門店帶來多元的利潤增長點。