1.學(xué)習(xí)對象：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從裱花基礎(chǔ)知識到蛋糕制作、是蛋糕烘焙、高級咖啡全科最經(jīng)典的課程，學(xué)完后即可參加工作，技術(shù)掌握全面，是蛋糕高級咖啡店最佳招聘對象。特別是對開蛋糕咖啡店所需技術(shù)全方位的掌握。學(xué)員開蛋糕咖啡店所必須的經(jīng)典課程。

2.學(xué)習(xí)內(nèi)容：面向初學(xué)者，從基礎(chǔ)知識到整個蛋糕制作工藝,技術(shù)全面，既掌握了傳統(tǒng)的裱花烘焙技術(shù)，還進(jìn)一步掌握最為流行的慕思巧克力藝術(shù)，芝士蛋糕、花式咖啡的做法，學(xué)成即可高起點(diǎn)參加工作。是蛋糕烘焙、高級飲品最經(jīng)典的課程。

3..學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一個轉(zhuǎn)盤,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實際操作,并由老師現(xiàn)場指導(dǎo)。