山東青島餐飲機構(gòu)培訓專業(yè)課程？中西餐飲文化的差異，決定了我們在飲食時既難以割舍對中餐傳統(tǒng)口味的喜愛，又難以忽視西餐的精致與完善的服務(wù)。如果想要真正了解每一個餐飲技術(shù)，就要從餐飲培訓學校的課程開設(shè)學習，小編匯總了一些餐飲學校都會開設(shè)的課程(雖然名字會取得不一樣，但是內(nèi)容相差無幾)，讓你們對餐飲培訓學校的課程有一個全面的了解。

中餐培訓課程

廚師高級班：理論學習烹飪理化原理，高級干貨、鮮活水產(chǎn)、野味原料加工知識及烹調(diào)方法，另外學習食品雕刻、花色水果拼盤;創(chuàng)新菜肴的美學、味感、色彩、造型;以及廚房設(shè)計、廚房管理、成本核算、宴席設(shè)計組合。

看完上述內(nèi)容，再來看看西餐培訓課程

西點精英創(chuàng)業(yè)班：該課程屬于西式面點類，主要通過職業(yè)廚師任教，掌握栗子塔、椰絲排、巧克力曲奇、蛋糕、果凍等基礎(chǔ)課程知識，熟悉制作工藝，之后步入下一階段的學習，該課程涵蓋基礎(chǔ)課程+中級課程+高級烘焙市場流行品種+藝術(shù)及韓式裱花進修課程+巧克力裝飾進修課程+咖啡課程+藝術(shù)翻糖造型課程+創(chuàng)業(yè)指導課程。

山東青島餐飲機構(gòu)培訓專業(yè)課程

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學習中西餐飲首先要了解中西餐飲的培訓課程，根據(jù)自己的情況，制定合理的計劃，通過產(chǎn)生對某個課程產(chǎn)生的興趣，確立好主攻的廚藝方向，再經(jīng)過中西餐飲培訓班的篩選，選出最適合自己的，然后再一步步努力。好了，今天的“山東青島餐飲機構(gòu)培訓專業(yè)課程？”就說到這里，想了解更多內(nèi)容請登錄。

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