職業(yè)咖啡西點培訓機構(gòu)推薦
44 2017-07-26
職業(yè)咖啡西點培訓機構(gòu)推薦?對于咖啡的學習,是一個長期積累的過程,假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對我們未來會有很大的幫助下面是一些學習咖啡師的基本知識和制作技巧的介紹。
掌握咖啡的基礎知識,為自己多點提高!
巨型古巴藍山:被尊稱為咖啡皇后,香味酣暢一起如雪加般細膩.口感潤順~~肯定是你看過難忘.喝過就愛上的一個精品咖啡。口感:甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不強柔潤順口,味道有些類似藍山。香味:有香、甜細膩氣味。視覺:豆子較為大顆。是一種帶有加勒比海風情的咖啡,有香、甜細膩氣味,其豆子較為大顆,看起來賣相恰當好,味道有些類似藍山,香味充分,質(zhì)感中等,酸味不強,算是特征十分均勻的豆子,在市面上有人稱之為”古巴藍山”;純品優(yōu)良的古巴藍山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感香甜,柔潤順口,略帶酸味,為咖啡中之極品,比美牙買加藍山
做咖啡制作技巧上的小達人!
土耳其咖啡Turkishcoffee充溢異國情趣源自土耳其的舊式的傳統(tǒng)咖啡。聽說再土耳其有一種咖啡算命的習氣,是在喝完咖啡後,將沉積於杯底的咖啡渣蓋在盤子上,根據(jù)其上構(gòu)成的容貌來占卜當天的運勢。
作法將深烘培的咖啡豆放入乳缽,研磨成及細的粉狀與肉貴的香料放在一同細磨。然後將這些放入鍋內(nèi),再加上而煮沸,約3次反覆煮沸。待咖啡渣沉積在盃狀的杯子底部,再將上層弄清的咖啡液倒出。有時可加檸檬或蜂蜜。要留意若不輕輕地倒出,連咖啡渣都會一同掉出來。
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提高自己的咖啡知識水平,找到適合自己的培訓機構(gòu)是比較關鍵的,隨著越來越多的人熱愛上了喝咖啡,咖啡行業(yè)的培訓機構(gòu)也慢慢的興盛了起來,因此,我們要重視對培訓機構(gòu)的選擇。上面就是對“職業(yè)咖啡西點培訓機構(gòu)推薦?”的介紹,希望能幫到大家。
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