山東青島中西餐飲培訓(xùn)課程？目前國內(nèi)餐飲培訓(xùn)市場空前，餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不計(jì)其數(shù)，總的來說，他們都是以餐飲企業(yè)崗位需求為目標(biāo)，培養(yǎng)適合現(xiàn)代化餐飲行業(yè)需求的發(fā)展，熟練掌握烹飪專業(yè)中級技能，具備餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力的復(fù)合型人才，那么餐飲培訓(xùn)的課程都有哪些呢?

我們先說中餐培訓(xùn)課程

大廚經(jīng)驗(yàn)專業(yè)：以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，能夠勝任星級賓館、大型連鎖酒店崗位要求。學(xué)校根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)總體總結(jié)，要求學(xué)生擴(kuò)散思維，并達(dá)到一定的產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。

看完以上內(nèi)容，來了解一下西餐培訓(xùn)課程吧。

一年制西餐西點(diǎn)全能大師班：本班級零基礎(chǔ)教學(xué)，課程包括西餐料理精品大師班和西點(diǎn)王牌就業(yè)班全部內(nèi)容，教授西式烹調(diào)各類菜式制作方法，包括西餐冷、熱菜制作，少司、湯菜制作技法，在學(xué)習(xí)西烹初、中級基礎(chǔ)上進(jìn)修意式、法式精品料理課程，歐洲精品創(chuàng)業(yè)咖啡、經(jīng)典法式甜點(diǎn)課程，同時(shí)傳授西點(diǎn)基儲(chǔ)中級、高級烘焙市場流行品種，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)該課程內(nèi)容，全方位打造學(xué)生西餐、西點(diǎn)兩方面動(dòng)手能力，把學(xué)生培養(yǎng)成既有自身創(chuàng)業(yè)能力，又具備精湛技藝的，符合星級酒店就業(yè)需求的西餐、西點(diǎn)復(fù)合型人才。

山東青島中西餐飲培訓(xùn)課程

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