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皇家咖啡Royal

傳聞這是一代英豪、法國(guó)皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以“Royal”為名。上桌時(shí)在方糖上淋下白蘭地，再點(diǎn)上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)儀。

特征：具有顯貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分誘人。

訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后燃燒即可飲用。

味道：甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。適宜飲用時(shí)間：夜晚

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歐蕾咖啡(CaféAuLait)

法國(guó)人是歐蕾咖啡最熱心的擁護(hù)者，你在法國(guó)入的早餐桌上會(huì)看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。風(fēng)趣的是，對(duì)比所有的咖啡杯，也許法國(guó)人用來(lái)盛歐蕾咖啡的杯子是最大號(hào)的。

歐蕾咖啡的做法也很簡(jiǎn)略，即是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶一同倒入一個(gè)大杯子，最終在液體外表放兩勺打成泡沫的奶油。

歐蕾咖啡能夠被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和意式拿鐵都不太相同。歐蕾咖啡差異于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特色即是它請(qǐng)求牛奶和濃縮咖啡一同寫(xiě)入杯中，牛奶和咖啡在第一時(shí)間相遇，碰撞出的是一種閑適自在的心情。

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通過(guò)上面的介紹，大家應(yīng)該對(duì)“最好的咖啡飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦？”有了一定的了解，咖啡師是一項(xiàng)很考驗(yàn)人的工作，對(duì)自己的能力要有一定的要求，還要結(jié)合顧客的要求進(jìn)行制作咖啡，飲食是很重要的一點(diǎn)。

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