沈陽花卷輔導(dǎo)中心學(xué)費(fèi)多少？廚師，作為二十一世紀(jì)最熱門的職業(yè)，未來五年將出現(xiàn)至少400萬的巨大缺口，這將為沒有學(xué)歷又沒有基礎(chǔ)的人提供一個(gè)絕佳的就業(yè)機(jī)會(huì)。你還在等什么，俗話說，當(dāng)豬站在風(fēng)口上，也會(huì)趁著那風(fēng)飛起來。

做中西餐飲，還些都得看!

卷類

用料范圍廣，品種變化多。品種有：酵面卷，可分為卷花卷，如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等;折疊卷，如豬爪卷、荷葉卷等;抻切卷，如銀絲卷、雞絲卷等。米(粉)團(tuán)卷，如：如意芝麻涼卷等。蛋糕卷，如果將醬蛋糕卷等。酥皮卷，如欖仁擘酥卷等。餅皮卷，如芝麻鮮奶卷等。其他還有春卷等特殊的品種。

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做中西餐飲，你看看

團(tuán)花卷

原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克，溫水250克。

制法：1：和面

2：餳面(8---10分鐘)

3：搟片4：切塊

5：成型(餳20分鐘以上)6：蒸(開氣10分鐘)

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