沈陽米粉輔導(dǎo)學(xué)校？廚師不是單純做菜的廚工，他是廚房里締造飲食新時尚的藝術(shù)家。如今，廚師要以綠色為基礎(chǔ)，以美味為核心，以營養(yǎng)為目的，為人們的生活彈奏美食新樂章。如此看來學(xué)廚師早已不在人們傳統(tǒng)看法中的下九流之列了。

做中西餐飲，這些東西知道了！

春餅

原料：面粉500克，鹽3克，豬油80克，開水250克。

做法：

1、把面粉鋪在面案上，鹽、油加入開水中，再澆在面粉上，用手推動干面粉帶動溫面粉，經(jīng)幾次澆水，幾次推動成面梭子，揉成面團推開晾涼，揉勻醒20分鐘。

2、搓條，揪成24個立劑排好，撒一層浮粉，掃去浮面，兩個面劑油面合在一起，桿成20厘米的薄片。

3、急火干烙，中間被氣鼓起熟，從中間打開疊成三角形蓋上蓋(化軟)190度

沈陽米粉輔導(dǎo)學(xué)校：houxue/news/348625

我要做中西餐飲，這些有用!

煮面加鹽更勁道

煮面的時候變成黏糊糊的一鍋，你是不是看了都不想吃呢。其實，在煮面的時候稍稍加入一點鹽，煮出的面就不會爛，而且口感勁道。

沈陽米粉輔導(dǎo)學(xué)校:小吃培訓(xùn)

通過上面的介紹，相信大家對“沈陽米粉輔導(dǎo)學(xué)校？”有了一定的認識，學(xué)習(xí)中西餐飲，怎么挑選一家好的中西餐飲培訓(xùn)機構(gòu)這個也是非常重要的。好的專業(yè)中西餐飲培訓(xùn)，一定是有經(jīng)歷、夠敬業(yè)，能負責(zé)的學(xué)校。

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