職業(yè)現(xiàn)狀

勞動(dòng)保障部表示，我國(guó)這個(gè)職業(yè)的缺口將達(dá)400萬(wàn)人。據(jù)了解，在臺(tái)灣，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師的月薪可以達(dá)到10萬(wàn)新臺(tái)幣，甚至更高。北京的一些高檔社區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師。據(jù)人力資源機(jī)構(gòu)透露，這些營(yíng)養(yǎng)師每服務(wù)一個(gè)對(duì)象，收入平均2千至3千元，若在保健品公司講課，月薪可超萬(wàn)元。

11職業(yè)意義

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生、保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。在美國(guó)及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)家都通過(guò)立法形式確定了營(yíng)養(yǎng)師的法定地位，一把來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位及管理模式與醫(yī)生類(lèi)似。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證管理以前都集中于從事臨床營(yíng)養(yǎng)治療的醫(yī)生，采取執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試或衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格認(rèn)證的形式來(lái)管理，衛(wèi)生部負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。各醫(yī)學(xué)院校沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)。但這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員都集中于醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)。這種管理及培養(yǎng)體制，相較于我國(guó)國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)狀況，形成了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)人員特別是為公眾提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)人員的巨大缺口，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有從事公共營(yíng)養(yǎng)工作的專(zhuān)業(yè)人員不足5000人。

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