公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)什么？

公共營養(yǎng)師主要是從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容主要包括：膳食營養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準、膳食指南與食物指導(dǎo)、膳食模式與合理營養(yǎng)、膳食計劃與食譜編制、營養(yǎng)狀況評價、營養(yǎng)監(jiān)測、社區(qū)營養(yǎng)需求評估、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)干預(yù)、食物營養(yǎng)相關(guān)政策與法規(guī)等內(nèi)容，以及營養(yǎng)信息查詢、膳食調(diào)查結(jié)果計算與評價、食譜編制、膳食質(zhì)量評估、膳食模式與健康討論、營養(yǎng)教育方案制定、營養(yǎng)項目問卷設(shè)計等實習(xí)內(nèi)容。

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