湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)院

一、培訓(xùn)內(nèi)容

灌湯包★生煎包★煎餃★韭菜盒子★現(xiàn)制豆?jié){★豆腐腦

二、培訓(xùn)課程

1湯包面粉的識別。

2皮凍的制作。

3餡料的制作。

4湯包火候的掌握以及注意事項(xiàng)。

5反復(fù)實(shí)操至熟練撐握灌湯包等全套制作工藝及餡料技術(shù)。

三、培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)費(fèi)1580元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)★材料費(fèi)★資料費(fèi)★三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。培訓(xùn)期間提供食宿。

四、培訓(xùn)時(shí)間

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會。學(xué)3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。學(xué)員隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。

五、特別優(yōu)惠

1.提供設(shè)備清單和市場購置信息。

2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。