老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩。老婆餅的特殊口味，深受現(xiàn)代人們的喜愛(ài)。所謂，有需求就有市場(chǎng)!各種口味的老婆餅吸引著人們的眼球。老婆餅的受寵，讓不少的人開(kāi)始想要投資這個(gè)成本小利潤(rùn)大的生意中。哪里教老婆餅，御美味老婆餅培訓(xùn)18年老品牌，正宗技術(shù)好口味，可助您開(kāi)店一臂之力。

培訓(xùn)內(nèi)容

老婆餅特點(diǎn)

皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩;

老婆餅系列

★秘制冬瓜餅★香甜草莓餅★美味肉松餅★清香綠豆餅★爽口紅豆餅★低糖老婆餅★澳門(mén)老婆餅等;

做好老婆餅最重要的是疊出酥松的層次感，要作出這份層次感相當(dāng)費(fèi)工夫，首先在材料上，要將水油面團(tuán)與油酥分開(kāi)處理，將水油面包入油酥，開(kāi)再折起，如此重復(fù)兩次，利用水與油互不相溶的特性，作出酥松分明的層次感!整個(gè)過(guò)程中力道要均勻，千萬(wàn)不能將面皮稈破，兩種面團(tuán)和在一起，就會(huì)失去層次感!御美味開(kāi)設(shè)專業(yè)的老婆餅培訓(xùn)班，如果您正好需要技術(shù)，我們正好專業(yè)，快來(lái)報(bào)名吧!

御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)院地址：武漢洪山區(qū)虎泉街魯巷特2號(hào)白金漢宮2樓

請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站客服，了解詳細(xì)的優(yōu)惠課程信息~

優(yōu)質(zhì)、便捷、省心