日式奶茶周末班有哪些？在家做糕點(diǎn)比去餐廳要衛(wèi)生和安全很多，但是有些地方可能大家也會(huì)忽略，今天就告訴大家一些制作糕點(diǎn)時(shí)的技巧。

做糕點(diǎn)的注意事項(xiàng)你知道幾條

芝士蛋糕制作的注意事項(xiàng)：

1、奶酪中參加糖、雞蛋是芝士蛋糕共同構(gòu)造的基矗但真正決定芝士蛋糕特色的卻是奶酪的品種。比如用奶油干酪做成的紐約蛋糕對(duì)比稠，而乳清干酪制成的意大利蛋糕則對(duì)比希

2、不一樣品種的奶酪可做成不一樣構(gòu)造的蛋糕。法國的芝士蛋糕用的是紐沙特爾干酪。馬斯卡泊尼乳酪、山羊乳干酪、軟質(zhì)酸酪等也可做成不一樣的口味蛋糕。

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