法式咖啡甜品學(xué)習(xí)班？糕點(diǎn)，很多人都非常喜歡吃，也有人喜歡自己diy、自己做，不過(guò)似乎總是不成功，其實(shí)，你還沒(méi)有掌握做糕點(diǎn)的竅門(mén)哦。下面，給大家做個(gè)介紹。

糕點(diǎn)制作注意事項(xiàng)教你學(xué)做好吃糕點(diǎn)!

杯子蛋糕制作注意事項(xiàng)：不要裝填過(guò)滿(mǎn)

蛋糕面糊會(huì)在烘烤時(shí)脹大，裝填時(shí)除了要注意高度一致，外形才會(huì)美麗以外，也不能裝太滿(mǎn)，最多以不超越八分滿(mǎn)為準(zhǔn)則。不然當(dāng)面糊開(kāi)端脹大而外皮還沒(méi)有定型時(shí)，過(guò)多的面糊就會(huì)從附近流出來(lái)，而不是正常的向上開(kāi)展成圓頂狀。不光不好看，也會(huì)由于杯中的面糊份量變少，烘烤時(shí)刻會(huì)相對(duì)過(guò)久，使蛋糕的面過(guò)于脆硬。

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在糕點(diǎn)的制作上，面粉種類(lèi)分為很多，分別包括低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。低筋面粉一般用于餅干和蛋糕制作上;中筋面粉適用于饅頭、包子等中式糕點(diǎn);高筋面粉則用于吐司或面包上。是不是很難不用擔(dān)心，加入，設(shè)有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)課程，通過(guò)整個(gè)的培訓(xùn)下來(lái)，你就會(huì)夠熟練的使用各種面粉制作不同的糕點(diǎn)啦。

法式咖啡甜品學(xué)習(xí)班

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以上介紹的關(guān)于“法式咖啡甜品學(xué)習(xí)班？”，你學(xué)會(huì)了嗎?你還在為送男朋友什么禮物而煩惱嗎，自己自制一個(gè)糕點(diǎn)吧，用糕點(diǎn)傳達(dá)你的愛(ài)意，不失為一件浪漫的注意啊!

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