茶藝師考級？茶藝是一門藝術，更是一種修為,表現(xiàn)的是一種調(diào)和、典雅、仁、德、誠、真。她源于遠古卻不失時髦，她源于日子卻高于日子。首要,以茶養(yǎng)生，以茶悟道，做一個典雅的，有修養(yǎng)的，健康的人，擁有健康的體魄和心靈，是咱們的終極尋求;其次，享用日子，熱愛日子，豐厚日子，不斷提高日子品質(zhì)，是咱們的神往方針;最終，自在擇業(yè)，高興工作，浪漫工作，做終身喜歡而樂之不疲的工作是咱們的期望。而這全部，挑選茶藝工作便可垂手而得!

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如飲用顆粒細微、揉捻充分的紅碎茶和綠碎茶，由于這類茶的內(nèi)含成分很簡略被沸水浸出，一般都是沖泡一次就將茶渣濾去，不再重泡。速溶茶，也是選用一次沖泡法，時刻紅茶則可沖泡2～3次。而條形綠茶如眉茶、花茶一般只能沖泡2～3次。白茶和黃茶，一般也只能沖泡1次，最多2次。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺，在用茶量較多時(約半壺)的情況下，可連續(xù)沖泡4～6次，乃至更多。

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冬飲紅茶

冬天，冰天雪地，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功用減退，陽氣漸弱，中醫(yī)以為：“時屆隆冬，萬物活力閉藏，人的機體生理活動處于按捺狀況。攝生之道，貴乎御寒保暖”，因此冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶富含豐厚的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒才能，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中通過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉通過氧化后構成赤色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡構成了赤色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為聞名。

茶藝師考級:鄭州茶藝培訓班費用

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