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[廚師]
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初級咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)班推薦

36 2017-06-28

初級咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)班推薦?就業(yè)機(jī)會多,作業(yè)開展空間大。跟著經(jīng)濟(jì)的開展、消費(fèi)水平的進(jìn)步和外資公司的進(jìn)入,將來咖啡廳、酒吧、會館、西餐廳、酒店等場合的數(shù)量和顧客會大大添加,同時這些場合對咖啡師的需要也會不斷增加。

掌握咖啡的基礎(chǔ)知識,為自己多點(diǎn)提高!

鴛鴦冰咖啡

紅茶加咖啡的“鴛鴦”不只能做冰的,還可以做成熱飲,仿佛象征一對同命鴛鴦,不管水火之中、天寒地凍,都是生命共同體。喝之前加些濃甜煉乳和味道,象征日子里還有許多甜甜蜜蜜。

材料:冰紅茶半杯冰咖啡半杯煉乳恰當(dāng)

制作辦法

將冰紅茶與冰咖啡參半混合置于一杯

飲用時以煉乳調(diào)理甜度

喜歡熱飲的兄弟,將紅茶和咖啡改為熱的即可。

咖啡制作小技巧介紹,握在手里的才是自己的!

意大利式拿鐵咖啡需求一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與Cappuccino有很大不相同。拿鐵咖啡做法極點(diǎn)簡略,即是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入挨近歡騰的牛奶。事實上,參加多少牛奶沒有一定之規(guī),可依自個口味自在分配。

假如在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵即是用這種方法制成的,底部是意大利濃縮咖啡,中心是加熱到65~75℃的牛奶,最終是一層不超過半公分的冷的牛奶泡沫。

假如不放熱牛奶,而直接在意大利濃縮咖啡上裝修兩大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的瑪奇哈朵咖啡。

初級咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)班推薦:杭州咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名

以上就是對“初級咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)班推薦?”的介紹。從事咖啡師這一行業(yè)變得越來越普遍了,成為一名合格的咖啡師了解不同的咖啡的制作方式也是非常重要的。

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